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党委副书记、院长 胡风庆
2023-10-12 15:24  
姓  名:胡风庆
职  称:教授
沈阳市食品工程技术研究中心主任
辽宁省食品生物加工重点实验室主任
电子邮件:hfqing@lnu.edu.cn

学术兼职

辽宁省食品安全风险评估专家委员会委员

辽宁省食品安全地方标准评审委员会委员

辽宁省预防医学会致病微生物专业委员会委员

辽宁食品科学技术学会理事

辽宁省食品质量与安全学会理事

中国农学会农产品贮藏加工分会理事

铁岭出入境检验检疫局技术专家

东港出入境检验检疫局亟国家农药兽药残留及海洋生物毒素检测重点实验室技术领衔专家

讲授课程

本科生:主讲《食品科学概论》《功能食品》

研究生:主讲《食品科学与工程基础》

研究兴趣

主要从事于生物制药与生物材料及新食品等领域的研究与开发

主持科研项目

大连海青水产有限公司横向课题,“深海鱼及副产品精深加工”,50万元,在研。2021-2023

辽宁大学2020年度学科建设项目,柞蚕产业关键瓶颈问题攻关与全产业链建设,5万元,在研。2020-2023

营口市科学技术局规划项目,营口柞蚕全产业链规划,2019-2020,5万元,已完成。

营口市企业博士双创计划项目,高附加值柞蚕蛋白生产关键技术,2018-2021,10万元,在研。

辽宁省自然科学基金指导计划项目,假单胞菌合成新型PHA关键技术,项目编号:20180550201,5万元,在研。

沈阳市科技局平台建设项目,沈阳市食品工程技术研究中心,批准号:17-136-8-00,2016/1-2018/12,50万元,已完成。 

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